Browsing categorie
Je hoort en ziet er steeds meer over. En dat is ook niet zo vreemd want flatbread is een veelzijdig en lekker brood dat over de hele wereld wordt gegeten. Van naan in India tot pita in het Midden-Oosten en tortilla’s in Mexico, flatbreads kent vele varianten. Maar wat maakt dit platte brood nou zo …
Een hakmolen is een handig keukenapparaat dat het bereiden van maaltijden een stuk makkelijker maakt. Met een hakmolen kun je ingrediënten in kleine stukjes hakken, pureren of fijnmalen. Dit veelzijdige apparaat is geschikt voor het maken van sauzen, dips, dressings en het hakken van groenten, noten en kruiden. In dit artikel delen we graag een …
In een tijd waarin gemak vaak de overhand heeft in de keuken, lijkt het soms een uitdaging om te koken zonder pakjes en zakjes. Deze handige hulpmiddelen bevatten echter vaak onnodige toevoegingen zoals zout, suiker en conserveermiddelen. Gelukkig is het mogelijk om heerlijke maaltijden op tafel te zetten zonder deze kant-en-klare oplossingen. In dit artikel …
Het gezonde airfryer boek is een van de nieuwste kookboeken van Nathan Anthony, auteur en oprichter van het populaire platform Bored of Lunch. In dit boek deelt hij zijn favoriete recepten voor gezond koken met de airfryer. Of je nu op de calorieën let, een gezondere leefstijl wilt nastreven of een dieet volgt, dit boek …
Een klimaatvriendelijke én verantwoorde manier creëren om je eten te bereiden, dat was de missie van Caro Niestijl en Iris van de Graaf. Na twee jaar ontwerpen en uitproberen is de Ecostoof het resultaat. De werking van de Ecostoof is vergelijkbaar met slow cooking. EcoStoof is een slowcooker zonder stroom. Breng je eten aan de kook, stop …
Je kent het vast wel een standaard voedingsschema die je volgt voor de duur van een x aantal weken. Het woord ‘standaard’ zegt hierin al genoeg. Iedereen volgt dan ditzelfde eetschema en is dus helemaal niet afgestemd op jouw persoonlijke situatie. Dus zo’n voedingsschema is samengesteld uit een standaard aantal kcal. Zonder te weten hoeveel …
Wat is een gezonde smaakmaker? Veelal is het lastig om een natuurlijke smaakmaker te vinden die gezond is en geen nare toevoegingen bevat. Tabasco (pepersaus) is zo’n natuurlijke smaakmaker. Deze pepersaus is een pure smaakmaker voor bijvoorbeeld soepen, sauzen en eenpansgerechten. En ook niet onbelangrijk, Tabasco is gewoon verkrijgbaar in elke supermarkt. In dit artikel …
Je eigen maaltijd of babyhapje maken hoeft niet moeilijk te zijn. Tefal introduceerde onlangs een nieuwr hakmolen: de handige 5-second-Chopper. Een handige hakmolen waarmee je dus letterlijk in een handomdraai een verse en gezonde maaltijd kunt maken. Van dipsausje, soep, pesto tot babyhapje: maak het lekker zelf. Het is niet alleen veel lekkerder en gezonder …
Salads in a jar: meer groente eten doe je zo! Het is niet zo best gesteld met de gemiddelde groente eters in Nederland. De dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente was tot voor kort 200 gram per persoon, per dag. De nieuwe richtlijnen zijn herzien en de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid is opgeschroefd naar minimaal 250 gram per persoon, per …
Ovenschotels zijn ideaal en makkelijk te bereiden. Zo kun je al een dag ervoor een ovenschotel maken zodat je deze op de dag zelf in de oven zet. Hierbij een recept van een ovenschotel van zoete aardappel, prei en wortel. Recept ovenschotel zoete aardappel Deze ovenschotel van zoete aardappel heb ik zelf gebruikt als lunch. …
