Ik had nog een pak kokosmelk staan, dus hoog tijd om daar eens mee aan de slag te gaan. Eigenlijk iets makkelijks wat snel ‘even’ te maken is. Een gezonde, suikervrije variant op de welbekende Fristi. Met 3 kids in het testpanel besloot ik dit te maken:
- Een handjevol frambozen. Deze komen uit de vriezer. Ik heb ze eerst laten ontdooien. Misschien ook lekker als ze nog bevroren zijn? Kokosmilkshake met framboos?
- 300 ml. kokosmelk
En in de blender maar even goed laten draaien.
Het resultaat:
Het oordeel: het kidspanel bestaande uit 3 kinderen variërend in de leeftijd van 2,5, 7 en 13 jaar is er unaniem over eens dat dit niet lekker is… En dat het helemaal niet zo smaakt als een Fristi… De jongste wou het niet eens proberen en bleef ver uit de buurt van de beker… 🙁 Jammer! Misschien volgende keer meer frambozen en/of minder kokosmelk of proberen met aardbeien? Ik zelf vond het niet vies smaken, de smaak is even wennen maar niet verkeerd. Dus ik heb het dan ook opgedronken.
Hoi ik heb het met maderijnen gemaakt was wel te drinken