In de moderne samenleving is het aanbod van voedsel enorm gegroeid en het is gemakkelijker dan ooit om snel en goedkoop te eten. Helaas heeft dit ook geleid tot een toename van sterk bewerkt fabrieksvoer dat vol zit met toegevoegde suikers, vetten en conserveringsmiddelen. Dit komt onze gezondheid op zijn zachtst gezegd beslist niet ten goede. In zijn boek ‘De mens is een plofkip‘ toont Teun van de Keuken de verontrustende realiteit van de voedingsindustrie en de schadelijke gevolgen van bewerkt voedsel voor onze gezondheid.
Slimme marketing
Teun van de Keuken onderzoekt hoe de voedingsindustrie met behulp van slimme marketing en agressieve reclame ons verleidt om al dat bewerkte eten te kopen. Het resultaat is dat we als plofkippen worden vetgemest, met obesitas, diabetes en andere gezondheidsproblemen als gevolg.
De fabrikanten leggen de verantwoordelijkheid vaak bij de consument neer. Maar in hoeverre zijn wij echt vrij om gezonde keuzes te maken in een omgeving die ons voortdurend blootstelt aan ongezond voedsel?
Boek: de mens is een plofkip
Gelukkig biedt Van de Keuken ook hoop en perspectief. Hij laat zien dat er met de juiste maatregelen een mooiere, lekkerdere en gezondere toekomst mogelijk is. Door bewust te kiezen voor echt voedsel met herkenbare ingrediënten, kunnen we een stap zetten in de richting van een gezondere levensstijl. Daarnaast pleit hij voor meer transparantie in de voedingsindustrie en strengere regelgeving om consumenten te beschermen tegen misleidende marketingpraktijken.
De schadelijke gevolgen van bewerkt voedsel
Het is belangrijk om te erkennen dat voedsel een essentieel onderdeel is van onze gezondheid en welzijn. Door kritisch te kijken naar wat we eten en bewuste keuzes te maken, kunnen we onszelf beschermen tegen de negatieve gevolgen van bewerkt voedsel. De boodschap van ‘De mens is een plofkip’ is duidelijk! Laten we streven naar een voedselsysteem dat ons voedt en niet vetmest. Zodat we allemaal kunnen genieten van een gezondere toekomst. Het boek is daarmee een must read als je oprecht geïntresseerd bent in jouw gezondheid.
>>>Bekijk het boek hier op Bol.com<<<
Of het nu gaat om het maken van bewuste keuzes tijdens het boodschappen doen of om het aandringen op meer transparantie van de voedingsindustrie, iedereen kan een verschil maken. Samen kunnen we streven naar een wereld waarin gezond en echt voedsel de norm is en waarin we niet langer behandeld worden als plofkippen.
