Kokosmelk met frambozen

Ik had nog een pak kokosmelk staan, dus hoog tijd om daar eens mee aan de slag te gaan. Eigenlijk iets makkelijks wat snel ‘even’ te maken is. Een gezonde, suikervrije variant op de welbekende Fristi. Met 3 kids in het testpanel besloot ik dit te maken:

  1. Een handjevol frambozen. Deze komen uit de vriezer. Ik heb ze eerst laten ontdooien. Misschien ook lekker als ze nog bevroren zijn? Kokosmilkshake met framboos?

2015-04-02 001 002aangepast

  • 300 ml. kokosmelk

2015-04-02 001 008

En in de blender maar even goed laten draaien.

Het resultaat:

2015-04-02 001 010

 

Het oordeel: het kidspanel bestaande uit 3 kinderen variërend in de leeftijd van 2,5, 7 en 13 jaar is er unaniem over eens dat dit niet lekker is… En dat het helemaal niet zo smaakt als een Fristi…  De jongste wou het niet eens proberen en bleef ver uit de buurt van de beker… 🙁 Jammer!  Misschien volgende keer meer frambozen en/of minder kokosmelk of proberen met aardbeien? Ik zelf vond het niet vies smaken, de smaak is even wennen maar niet verkeerd. Dus ik heb het dan ook opgedronken.

 

Een gedachte over “Kokosmelk met frambozen

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.